Frittata di pasta al ragù, se ti sbagli non è mai un errore Succede. Anzi, diciamolo meglio: succede sempre. Fai i tonnarelli, li condisci col sugo al ragù bello tirato, ne fai troppi (perché “mejo abbondà che restà co’ la fame”), e te ne avanzano due etti
Leggi tutto“A volte basta uno sguardo. O ‘na rosetta fatta bene.” SETTIMANA 25 – 16 / 22 giugno 2025 Ariè, hai corso tanto e mo te serve ‘na panchina all’ombra. Ma attento: nun è stanchezza, è maturità.In amore, qualcuno t’aspetta… ma serve pazienza.Sul lavoro, occhio alle distrazioni:
Leggi tuttoIl Grilled Cheese alla Romana C’è un profumo che attraversa il mercato di Testaccio a certe ore del giorno. Non è quello della pizza, né quello delle spezie. È un profumo di pane tostato e formaggio fuso. Ma non parliamo di un toast qualunque. Parliamo del Grilled
Leggi tuttoChi sono i belli di nonna C’è un modo di chiamare le persone che, a Roma, vale più di mille complimenti. Una di quelle espressioni che scaldano subito il cuore, che sembrano un abbraccio anche se dette in mezzo alla strada, tra il fruttivendolo e il
Leggi tuttoLa scarpetta per Orietta e Rolando C’è una parola che, da sola, racchiude tutta la poesia della cucina italiana. Una parola che fa brillare gli occhi ai nostalgici e fa venire l’acquolina in bocca a chiunque ami il cibo vero, quello fatto con amore e servito
Leggi tutto“Le cose belle arrivano piano, ma quanno arrivano… te ricordi perché valeva la pena aspettà.” SETTIMANA 25 – 16 / 22 giugno 2025 Ariè, te senti come chi ha finito ‘na maratona e adesso se guarda intorno e se chiede: “e mo?”Tranquillo, è solo ‘na pausa.
Leggi tuttoSETTIMANA 24 – 9 / 15 giugno 2025 Ariè, stai tirando ‘na volata che manco Cipollini. Ma attento: se corri troppo, rischi de perde le cose belle che t’aspetteno dietro l’angolo.In amore, non serve dimostrà tutto. Basta esserci.Sul lavoro, te capita ‘na piccola scommessa: seguila, ma
Leggi tutto
