Podcast

Le Storie nella Rosetta è il podcast che nasce tra i profumi del Mercato di Testaccio, registrato direttamente al nostro banco, il Box36, dove ogni giorno si preparano panini e si ascoltano persone.
È un progetto audio che raccoglie testimonianze autentiche sulla cucina romana, sulle nonne, sui piatti del cuore e sui momenti che restano impressi nella memoria proprio grazie al cibo.

Non serve essere famosi per avere qualcosa da raccontare. Bastano una voce, un ricordo e il desiderio di condividerlo. Ogni episodio è un piccolo viaggio nel tempo, nella famiglia e nei sapori della Roma che fu — e che resiste ancora.

Ogni settimana pubblichiamo nuove puntate sulle principali piattaforme di ascolto (Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts) e sul nostro sito.
Tra gli ospiti troverai:

• Commercianti del mercato: fruttivendoli, macellai, fornai e artigiani del gusto che da anni tramandano ricette e rituali
• Attori, registi, musicisti e artisti romani, che raccontano le loro “ricette del cuore”
• Persone comuni, che diventano straordinarie nel momento in cui condividono un piatto legato a un nonno, a un ricordo, a un abbraccio

Ogni puntata dura tra i 10 e i 20 minuti ed è pensata per accompagnarti mentre mangi, cammini, cucini… o magari mentre assaggi una delle nostre rosette.

Che tu sia romano o forestiero, giovane o anziano, se hai una storia di cucina e affetto, qui c’è uno spazio per te. Perché ogni panino può contenere un romanzo, ogni piatto può aprire un mondo.